ETES GmbH — EDV-Systemhaus

Die Firmen Sonntagmorgen und edelight haben zwei Kaffeemaschinen vom Typ TH-10 für Barcamps gesponsert. Diese wandern nun von Barcamp zu Barcamp und werden dort von den Teilnehmern bedient. Diese Howto beschreibt die Nutzung der Maschinen.

Die Beschreibung zum Kaffee kochen für Barcamp basiert im Detail auf den experimentellen Erfahrungen vom Barcamp Stuttgart und geht auf möglichst viele Details ein um auch nach einer langen Barcamp-Party am Vorabend noch zu einer zuverlässigen Kaffeeversorgung zu kommen.

Ihr benötigt:

1. Zwei Kaffeemaschinen TH-10
2. Passende Filter (von Sonntagmorgen)
3. Kaffeepulver von (Sonntagmorgen)
4. Den Norm-Becher (liegt bei)
5. Einen Messbecher (ideal ist ein 2-Liter-Modell)
6. Ein langes Verlängerungskabel

Vor der Inbetriebnahme müssen die Kaffeemaschinen angeschlossen werden Dazu diese am besten an zwei getrennte Stromkreise anschließen um diese nicht zu überlasten. Dazu dient das oben aufgeführte Verlängerungskabel.

Schritt 1: Jeweils einen Barcamp-Kaffee-Norm-Becher (liegt den Maschinen bei) mit Kaffeepulver füllen:

Schritt 2: Das abgemessene Pulver samt Filterpapier in den Trichter füllen.

Schritt 3: Den Trichter in die Führungsschienen einschieben. Nochmal prüfen, ob er richtig hängt. Wir hatten schon ein paar Kaffeetrichter-Abstürze, was schade um den Kaffee ist und aufgewischt werden muss.

Schritt 4: Nun ca. 1,6 - 1,8 Liter Wasser abmessen. Die Maschinen haben zwar ein Fassungsvermögen von 2,2 Litern, aber so gibt es immer eine Füllung pro Kaffeekanne. So gibt es keine Probleme bei der Abstimmung zwischen Maschinen und Kannen.

Schritt 5: Das Wasser oben in die Maschinen einfüllen. Die darin befindlichen Filter verhindern dabei das Eindringen von größeren Fremdkörpern. Darauf achten, ob bereits jemand die Maschinen befüllt hat - sonst laufen diese über!

Schritt 6: Die Kaffeemaschine unterstellen und den Strom einschalten. Der Kaffee läuft nun innerhalb kürzester Zeit aus der Maschine. Sobald das Wasser all ist piept die Maschine und das grüne Licht oben erlischt. Nun ausschalten und warten bis der restliche Kaffee aus der Maschinen gelaufen ist.

Schritt 7: Fertigen Kaffee den Barcamp-Teilnehmern bereitstellen. Dabei möglichst die Kannen mit der Name der Kaffeemischung beschriften. Filter ersetzen und Wasser neu nachfüllen, damit die Maschine gleich für den nächsten Durchlauf gerüstet ist.

Nach dem Barcamp:

1. Kaffeemaschinen ausleeren um das Restwasser zu entfernen.
2. Kaffeekannen ausspülen und reinigen
3. Mitliefern des Messbechers zusammen mit den Kannen und Maschinen zum nächsten Barcamp